Fritteusen kennt man in erster Linie zur Herstellung von Pommes. Dabei sind sie vielseitig einsetzbar. So kann man mit ihnen im Handumdrehen Chips selber machen. Hersteller wie Tefal, GOURMETmaxx und De’Longhi haben jahrelange Erfahrung und bauen zuverlässige Fritteusen für den Hausgebrauch.

Die folgenden Absätze informieren über die Vorteile und die Anwendung von Fritteusen zur eigenen Herstellung von Chips und geben Hilfestellungen zur Zubereitung von Chips in der Fritteuse.

Wenn sie bei der Auswahl der richtigen Fritteuse keine Zeit verlieren möchten und nicht endlose Produkttest vergleichen wollen, können Sie einfach auf die besten Kundenbewertungen von Fritteusen vertrauen. Die nachfolgend abgebildeten Fritteusen kamen bei Kunden am besten an und können auch Ihnen bei der Entscheidung zum Kauf einer Fritteuse helfen.

Inhaltsverzeichnis

Vorteile einer Fritteuse

Die Fritteuse ist eine altbewährte Methode, um Chips, aber auch etliche andere Gerichte wie Fisch, Pommes und Gemüse, zu frittieren. Zwar wird im Gegensatz zur Heißluftfritteuse mit Fett frittiert, was Ernährungsbewusste in erster Linie abschrecken könnte. Doch ist das Ergebnis von in Fett frittierten Gerichten geschmacklich am besten. Das liegt vor allem daran, dass Fett ein Geschmacksträger ist und geschmacklich überzeugt. Wer das Fett regelmäßig tauscht, der reduziert auch den teilweise als unangenehm wahrgenommenen Fettgeruch. Wer gerne knusprige Schnitzel, Chips und Pommes isst, für den ist eine Fritteuse eine gute Ergänzung in der Küche.

  • Fett als Geschmacksträger sorgt für geschmacklich für die besten Ergebnisse beim Frittieren.
  • Fritteusen eignen sich für vielfältige Verwendungszwecke. Fisch, Schnitzel, Gemüse, Pommes und Chips gelingen im Handumdrehen.
  • Saftigeres Ergebnis als in einer Heißluftfritteuse.
  • Knusprigeres Ergebnis als in eine Heißluftfritteuse.
  • Schneller Garvorgang, im Vergleich zu anderen Garmethoden.

Ablauf zur Chipsherstellung mit Hilfe einer Fritteuse

Zutaten

  • Fritteuse
  • Frittierfett
  • trockenes Tuch
  • Kartoffeln
  • Kartoffelhobel
  • Schüssel
  • Salz

Zubereitung (Zutaten und Bedienung der Fritteuse)

  • Das Fett zuerst in die Fritteuse geben (Mengenangaben des Herstellers beachten) und die Fritteuse vorheizen.
  • Kartoffeln waschen, trocknen und mit dem Hobel in feine Scheiben auf das Tuch hobeln.
  • Kartoffelscheiben mit dem Tuch gut abtrocknen.
  • Warten bis die Fritteuse heiß ist und dann die Kartoffelscheiben in den Sieb der Fritteuse geben.
  • Den Sieb in das heiße Fett geben und dann kann man zusehen, wie die Kartoffelchips langsam Farbe annehmen.
  • Je nach dem wie kross man die Chips haben möchte, bleiben sie einige Minuten in der Fritteuse.
  • Anschließend gibt man die Chips in eine Schüssel und würzt die noch heißen Chips mit Salz oder einer Gewürzmischung seiner Wahl.

Überlegungen vor dem Kauf einer Fritteuse

Um die richtige Entscheidung beim Kauf einer Fritteuse zu treffen, sollten im Vorfeld einige Überlegungen angestellt werden. Mit den richtigen Hilfestellungen werden Sie den Kauf Ihrer Fritteuse sicherlich nicht bereuen.

  • Wie groß soll die Fritteuse sein? Überlegen Sie, wie viel Platz Ihnen in der Küche für die Fritteuse zur Verfügung steht und wie häufig sie sie verwenden werden. Wollen sie ausschließlich Chips selber machen, oder möchten Sie sie auch für andere Gerichte verwenden, und für wie viele Personen möchten Sie mit der Fritteuse kochen? Es gibt sowohl große familienfreundliche Fritteusen, als auch kleine Fritteusen, die für einen Single-Haushalt geeignet sind.
  • Legen Sie großen Wert auf echten Chips-Geschmack, sind Sie mit einer Fritteuse bestens beraten. Da Fett ein Geschmacksträger ist, bekommen die Chips in einer Fritteuse den unverwechselbaren „echten Chipsgeschmack“.
  • Sie können sich bei der großen Auswahl von Herstellern einfach nicht entscheiden? Lesen sie einfach die Bewertungen von Nutzern und entscheiden Sie sich aufgrund deren Erfahrung für eine Fritteuse von Tefal, Moulinex, Gourmetmaxx oder sonstigen Herstellern.
  • Denken Sie beim Kauf einer Fritteuse auch gleich an das entsprechende Zubehör. Es gibt weitere Einsätze die beim Zubereiten diverser Gerichte hilfreich sein können. Nützlich sind auch Schalen, in denen Sie die Chips servieren können und entsprechendes Besteck, damit sie die frischen Chips mit der Gewürzmischung auch gut mischen können.
  • Bevor Sie sich für ein Produkt entscheiden, lesen Sie nochmals die Produktbewertungen, denn es gibt häufig enorme Qualitätsunterschiede zwischen den Fritteusen.

Unsere Fritteusen-Bestenliste

Unsere Fritteusen-Bestenliste macht Rückschlüsse auf die Beliebtheit und Qualität von Fritteusen bei Amazon möglich, indem wir in unserer Lite ausschließlich die beliebtesten und am besten bewerteten Produkte abbilden. Wir greifen für die Ermittlung unserer Bestenliste auf verifizierte Verkaufszahlen und Kundenbewertungen von Amazon zurück. Bei den Kundenbewertungen handelt es sich um unterschiedlich detaillierte Beurteilungen von Amazon Kunden, die die jeweilige Fritteuse gekauft und anschließend im Gebrauch getestet haben. Die an oberen Stellen der Bestenliste befindlichen Fritteusen wurden entsprechend am besten von Kunden beurteilt beurteilt.

Es sei ausdrücklich darauf hingewiesen, dass Sie auf dieser Seite lediglich einen Vergleich der besten Fritteusen sehen, da wir bisher noch keinen eigenen Fritteusen-Test durchgeführt haben.

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Video zu Chips selber machen in Fritteusen

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