Chips machen in der Fritteuse

Chips in der Fritteuse machen
Bildquelle: neil langan / Shutterstock.com

Fritteusen kennt man in erster Linie zur Herstellung von Pommes. Dabei sind sie vielseitig einsetzbar. So kann man mit ihnen im Handumdrehen Chips selber machen. Hersteller wie Tefal, GOURMETmaxx und De’Longhi haben jahrelange Erfahrung und bauen zuverlässige Fritteusen für den Hausgebrauch.

Die folgenden Absätze informieren über die Vorteile und die Anwendung von Fritteusen zur eigenen Herstellung von Chips und geben Hilfestellungen zur Zubereitung von Chips in der Fritteuse.

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Wenn sie bei der Auswahl der richtigen Fritteuse keine Zeit verlieren möchten und nicht endlose Produkttest vergleichen wollen, können Sie einfach auf die besten Kundenbewertungen von Fritteusen vertrauen. Die nachfolgend abgebildeten Fritteusen kamen bei Kunden am besten an und können auch Ihnen bei der Entscheidung zum Kauf einer Fritteuse helfen.

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Fritteusen zur Chipszubereitung – Kaufempfehlungen

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Top 5 Fritteusen zur Chipszubereitung nach Nutzer-Erfahrungen und -Tests

Fritteusen zur Chipszubereitung mit besten Bewertungen! Nachfolgend die Fritteusen zur Chipszubereitung, die von Nutzern aufgrund ihrer Eigenschaften am besten beurteilt wurden.

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Empfehlenswerte Fritteusen der Redaktion

Wer liebt sie nicht? Frische, dampfende Pommes Frites, direkt aus der Fritteuse. Nicht nur bei Kindern kommt dieser Klassiker immer gut an, auch für Erwachsene bieten sie ein schnelles, unkompliziertes Essen, das fast jedem schmeckt. Doch Pommes Frites aus dem Backofen schmecken häufig einfach nicht so lecker wie aus der Fritteuse, wobei der Trend auch bei Fritteusen für zu Hause immer mehr dem Trend „fettarmes Kochen“ folgt. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte über drei aktuelle Top-Seller aus dem Bereich der fettarmen Fritteusen.

Liebfeld-Heißluftfritteuse 1800W

Liebfeld - Heißluftfritteuse Set [1800W] TESTSIEGER mit 5,3L Volumen inkl. Brotkorb I Airfryer XXL ohne Fett & Öl I...
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Die Heißluftfritteuse des deutschen Herstellers Liebfeld kommt in schwarzer Farbe daher, wiegt annähernd 6 Kilogramm und hat die Produktabmessungen 37 x 34,3 x 29 cm. Sie verfügt über eine Leistung von 1800 Watt und hat ein Fassungsvermögen von 5,3 Litern – so passt auch eine Großpackung Pommes Frites problemlos in die Fritteuse.Da die Fritteuse komplett ohne Öl oder Fett auskommt, können Sie Ihre Pommes in Zukunft ohne schlechtes Gewissen genießen. Die Fritteuse kommt inklusive eines Rezeptbuches, das einen ersten Überblick über das Gerät bietet und den Einstieg erleichtert – so kommt jeder schnell mit der Fritteuse zurecht. Laufzeit und Temperatur können individuell zwischen 60 und 200 Grad Celsius eingestellt werden, oder Sie wählen einfach eines der sechs vorinstallierten Programme für die beliebtesten Fritteusen-Gerichte wie Pommes oder Hähnchen. Die Reinigung ist einfach in der Spülmaschine zu bewerkstelligen und die Garantie beträgt drei Jahre.

GOURMETmaxx Heißluft-Fritteuse 1500W

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  • EINFACHE REINIGUNG: Durch die Fettauffangschale wird tropfendes Fett und Flüssigkeit aus Fleisch, Gemüse oder Fisch aufgefangen. Das Auffangblech kann...
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Die Heißluft-Fritteuse von GOURMETmaxx kommt in der Farbe schwarz/grau, wiegt knapp fünf Kilogramm und hat die Abmessungen 26 x 26 x 33 cm. Sie besitzt ein Fassungsvermögen von 2,6 Litern und verfügt über eine maximale Leistung von 1500 Watt. Die im Gerät schnell zirkulierende, heiße Luft spart Zeit und Energie gegenüber anderen Geräten, etwa dem Backofen, der häufig erst aufgeheizt werden muss und auf diese Weise einen vergleichsweise hohen Energieverbrauch aufweist. Die Temperatur kann zwischen 80 und 200 Grad Celsius nach eigenen Wünschen geregelt werden, der eingebaute Timer lässt sich bis auf maximal 60 Minuten einstellen – so ist auch punktgenaues Garen möglich.

Das Gerät eignet sich für die verschiedensten Tätigkeiten in der Küche, z. B. das Frittieren von Pommes, aber auch zum Grillen, zum Braten, zum Backen, zum Rösten, zum Erhitzen, zum Warmhalten und zum Auftauen. Auf dem Gerät selbst sind Zeit- und Temperatur-Empfehlungen für die geläufigsten Fritteusen-Gerichte aufgedruckt, sodass auch garantiert nichts schief gehen kann, wenn Sie zum Beispiel Pommes Frites selbst machen möchten.

Die Reinigung geht einfach von der Hand und zusätzlich ist noch ein Rezeptbuch beigelegt, das den Start mit der Fritteuse erleichtert.

Proscenic Heißluftfritteuse mit App und Sprachsteuerung

Proscenic Heißluftfritteuse T21, App und Sprachsteuerung, Fritteuse Aerofryer 5,5L XXL, 1700W Airfryer mit großem digitalem...
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Die Heißluftfritteuse von Proscenic bringt ein Gesamtgewicht von 7,3 Kilogramm auf die Waage. Die Abmessungen belaufen sich auf 41,6x 38 x 36,8 cm und das Fassungsvermögen beträgt 5,5 Liter. Mit einer Leistung von 1700 Watt arbeitet das Gerät zuverlässig in einem Temperaturbereich zwischen 77 und 205 Grad Celsius.

Der Clou an diesem Gerät: Es lässt sich mit dem hausinternen W-Lan verbinden und anschließend über eine separat erhältliche App fernsteuern. In dieser App finden sich zahlreiche voreingestellte Rezepte inklusive Garzeiten und –temperaturen, natürlich können Sie aber diese Einstellung auch komplett individuell und auf ihren persönlichen Geschmack zugeschnitten vornehmen. Diese eigenen Rezepte lassen sich dann auch ganz leicht in der App speichern, um sie zukünftig wieder aufrufen zu können. Der Korb des Geräts kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden.

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Vorteile einer Fritteuse

Die Fritteuse ist eine altbewährte Methode, um Chips, aber auch etliche andere Gerichte wie Fisch, Pommes und Gemüse, zu frittieren. Zwar wird im Gegensatz zur Heißluftfritteuse mit Fett frittiert, was Ernährungsbewusste in erster Linie abschrecken könnte. Doch ist das Ergebnis von in Fett frittierten Gerichten geschmacklich am besten. Das liegt vor allem daran, dass Fett ein Geschmacksträger ist und geschmacklich überzeugt. Wer das Fett regelmäßig tauscht, der reduziert auch den teilweise als unangenehm wahrgenommenen Fettgeruch. Wer gerne knusprige Schnitzel, Chips und Pommes isst, für den ist eine Fritteuse eine gute Ergänzung in der Küche.

  • Fett als Geschmacksträger sorgt für geschmacklich für die besten Ergebnisse beim Frittieren.
  • Fritteusen eignen sich für vielfältige Verwendungszwecke. Fisch, Schnitzel, Gemüse, Pommes und Chips gelingen im Handumdrehen.
  • Saftigeres Ergebnis als in einer Heißluftfritteuse.
  • Knusprigeres Ergebnis als in eine Heißluftfritteuse.
  • Schneller Garvorgang, im Vergleich zu anderen Garmethoden.

Ablauf zur Chipsherstellung mit Hilfe einer Fritteuse

Zutaten

  • Fritteuse
  • Frittierfett
  • trockenes Tuch
  • Kartoffeln
  • Kartoffelhobel
  • Schüssel
  • Salz

Zubereitung (Zutaten und Bedienung der Fritteuse)

  • Das Fett zuerst in die Fritteuse geben (Mengenangaben des Herstellers beachten) und die Fritteuse vorheizen.
  • Kartoffeln waschen, trocknen und mit dem Hobel in feine Scheiben auf das Tuch hobeln.
  • Kartoffelscheiben mit dem Tuch gut abtrocknen.
  • Warten bis die Fritteuse heiß ist und dann die Kartoffelscheiben in den Sieb der Fritteuse geben.
  • Den Sieb in das heiße Fett geben und dann kann man zusehen, wie die Kartoffelchips langsam Farbe annehmen.
  • Je nach dem wie kross man die Chips haben möchte, bleiben sie einige Minuten in der Fritteuse.
  • Anschließend gibt man die Chips in eine Schüssel und würzt die noch heißen Chips mit Salz oder einer Gewürzmischung seiner Wahl.

Überlegungen vor dem Kauf einer Fritteuse

Um die richtige Entscheidung beim Kauf einer Fritteuse zu treffen, sollten im Vorfeld einige Überlegungen angestellt werden. Mit den richtigen Hilfestellungen werden Sie den Kauf Ihrer Fritteuse sicherlich nicht bereuen.

  • Wie groß soll die Fritteuse sein? Überlegen Sie, wie viel Platz Ihnen in der Küche für die Fritteuse zur Verfügung steht und wie häufig sie sie verwenden werden. Wollen sie ausschließlich Chips selber machen, oder möchten Sie sie auch für andere Gerichte verwenden, und für wie viele Personen möchten Sie mit der Fritteuse kochen? Es gibt sowohl große familienfreundliche Fritteusen, als auch kleine Fritteusen, die für einen Single-Haushalt geeignet sind.
  • Legen Sie großen Wert auf echten Chips-Geschmack, sind Sie mit einer Fritteuse bestens beraten. Da Fett ein Geschmacksträger ist, bekommen die Chips in einer Fritteuse den unverwechselbaren “echten Chipsgeschmack”.
  • Sie können sich bei der großen Auswahl von Herstellern einfach nicht entscheiden? Lesen sie einfach die Bewertungen von Nutzern und entscheiden Sie sich aufgrund deren Erfahrung für eine Fritteuse von Tefal, Moulinex, Gourmetmaxx oder sonstigen Herstellern.
  • Denken Sie beim Kauf einer Fritteuse auch gleich an das entsprechende Zubehör. Es gibt weitere Einsätze die beim Zubereiten diverser Gerichte hilfreich sein können. Nützlich sind auch Schalen, in denen Sie die Chips servieren können und entsprechendes Besteck, damit sie die frischen Chips mit der Gewürzmischung auch gut mischen können.
  • Bevor Sie sich für ein Produkt entscheiden, lesen Sie nochmals die Produktbewertungen, denn es gibt häufig enorme Qualitätsunterschiede zwischen den Fritteusen.

Video zu Chips selber machen in Fritteusen

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